为丰富居民文化生活、搭建邻里互动交流平台，12月18日，在郑州航空港区社会事业局及滨河办事处的指导下，滨河社工站联合大寨路社区开展“邻里守望 共享‘食’光”小组第二节活动——舌尖上的美味·寿司DIY，让居民在动手实践中感受美食乐趣，拉近彼此距离。
活动伊始，一场轻松有趣的“食材拍拍乐”破冰游戏迅速点燃现场氛围。随着社工的口令，居民们纷纷拍打对应的食材卡片，欢声笑语回荡在活动现场。游戏结束后，社工为大家讲解寿司的文化渊源与制作技巧，并现场示范铺饭、加料、卷制、切件等关键步骤。
实操环节中，居民们热情高涨，纷纷化身“美食达人”，铺海苔、压米饭、摆食材、卷寿司，每一步都做得认真细致。初次尝试的老年居民动作略显生疏，身旁的邻居便主动上前指导；手法娴熟的居民则自发担任“临时教员”，分享卷寿司不散架的小窍门。不一会儿，一盘盘造型精致的寿司新鲜出炉，大家互相分享品尝、拍照留念，其乐融融。“第一次做寿司，挺有意思！一会儿孙子放学带给他尝尝，他肯定喜欢。”居民张阿姨捧着自己的作品，笑得合不拢嘴。
此次寿司DIY活动，不仅让居民掌握了一项简单的美食制作技能，更在动手协作与美食分享中增进了邻里情谊，营造出和谐温馨的社区氛围。
下一步，滨河社工站将持续开展多样化的美食主题活动，用浓浓的“烟火气”凝聚邻里情，切实提升居民的幸福感与获得感。
文图：梁三喜 王巧梅
编辑：梁社强
来源：郑州港区滨河办事处